Le Ricette Del Convento

Pasta con la ‘nnocca e frittata di pane, sapori poveri della tradizione.

Il convento profuma di festa: parmigiana di zucchine e semifreddo.

Sapori genuini d’abbazia: zuppa di formaggi e tritato a sfincione.

Passato di lattuga e polpette di spada, il menù conventuale di oggi.

Riso alle melanzane e coniglio alla stimpirata, la Sicilia in tavola.

Dolcezza e semplicità monastica: frittata di ricotta e crostata al gelo.

I monaci cucinano: spaghetti con zucchine e riso nero alla messinese.

I monaci cucinano: patate ripiene e dolci quaresimali.